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陈年佳酿,品尝广安特产龙台酒香!

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陈年佳酿,品尝广安特产龙台酒香!

发布日期:2018-12-20 作者: 点击:

根据古人的记载,酒的发明是偶然的。有一次,杜康把剩菜放在空桑里,经过很长一段时间,大米自然发酵,散发出芬芳的气味,从液体中流出。杜康接过它并喝了它,感受到了甜蜜。受此启发,杜康发明了酒,并被誉为中国的酒祖先。杜康是夏王朝的五任国王,他亲自酿酒。


酒,渗透到中国文明史上五千年。“中国有两种酒,贵州的茅台和广安的龙台。”在龙台人眼里,龙台酒广安特产的“茅台酒”。据传说,这个偏远的乡镇有着数千年的酿酒历史。它以其独特的地理环境,悠久的历史文化,优美的自然风光和传统的酿造技术而闻名。当地人也将龙台镇视为“广安酒之乡。“


广安特产


古法历千秋,百年成佳酿。今天,广安特产龙台酒酿酒法,已成为广安市的非物质文化遗产,白酒产业也在政府的支持下蓬勃发展。传统文化需要代代相传,接班人才是传统的继承。我相信,通过几代人的传承,已经香气已有数千年历史的龙台酒将留在新一代龙台酒人手中。


传统的龙台白酒酿造工艺首先是浸泡谷物。浸泡过的高粱在锅上煮一个多小时。高粱在心脏上煮熟。当硬度适中时,它会在地面上散开以进行冷却。当它冷却到一定温度时,它被冷却。将酒曲添加到里面并倒入细菌。这一步也被酿酒师开箱即用。俗话说,“山谷从木筏开始,酒从盒子里出来”,开箱即用直接决定了酒的质量。

本文网址:http://www.scgaltjc.com/news/403.html

关键词:广安特产酒,广安龙台酒,龙台酒

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