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广安特产龙台酒

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广安特产龙台酒

  • 所属分类:龙台酒

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  • 发布日期:2018/12/14
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龙台白酒——龙台花(酒)产生于小平故里文化古镇——四川省广安市广安区龙台镇小桥村。龙台酒兴起于晚唐时代,以特有的地理环境、悠长的历史文化、秀美的自然景色、丰硕的人文景观,传统的酿造工艺,而远近著名,深受广大消费者喜欢。龙台白酒已有上千年酿酒历史,目前有酒厂24家,当地人也将龙台镇自诩为“广安酒乡”。


改革开放以来,龙台白酒进入了发展的鼎盛时代,迅速成为广安地方名酒。目前,广安万福酒业有限公司依托四川省酒类研究所等权威机构,精心打造龙台花(酒)特优新产品,以龙台镇得天独厚的七十二沟汇合而成的黑沙龙溪水,选用以本地优质高粱、小麦为原料,采取宋代传统工艺与现代工艺相结合的新技术,经发酵,蒸烤而成。酿酒师已经酿了30多年的酒,每酿一窖酒,他们都要亲自选粮,在经过蒸煮、发酵、蒸馏等工序后,亲自将酒倒入酒窖,这也是龙台镇一切酿酒师必需遵照的一道基础工序。严厉经过十六道工序保障质量,酒香浓、口感醇,更具醇和净爽、纯香可口、回味悠长的特征。


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